Mariscos al ajillo

Los mariscos al ajillo son un plato exquisito que combina mariscos frescos con ajo, pimenton y vino blanco. Una receta llena de sabor y tradicion que deleita a los amantes de la buena comida. Un plato que nos lleva a disfrutar de la riqueza del mar en cada bocado.

Platos principalesHaiti
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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Mariscos al ajillo

Ingredientes

  1. 1 kg Mariscos surtidos
  2. 1 Taza Gamba
  3. 5 Pimentones
  4. 3 Cebollas
  5. 2 Ajos
  6. 2 cdas Aceite
  7. 1 cda Vino blanco
  8. 1 cdta Perejil molido
  9. C/n Sal

Preparación

1

Para preparar este delicioso plato, comienza calentando un poco de aceite en una sartén.

2

Agrega las cebollas, los dientes de ajo y los pimentónes previamente troceados y doralos durante unos 3 a 5 minutos.

3

Transfiere el sofrito a una olla y añade los camarones y los mariscos.

4

Agrega sal al gusto y un chorrito de vino blanco.

5

Cocina la mezcla durante 20 a 25 minutos, para que todos los sabores se integren de forma perfecta.

6

Una vez listo, sirve el guiso en un plato y espolvorea un poco de perejil fresco por encima.

7

Ha llegado el momento de degustar está exquisita preparación!

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