Masa para pizza con levadura en cuadradito

En un bowl colocar medio dado de levadura, 500g aprox de harina, el agua, el azúcar y el orégano

Mezclar muy bien hasta formar una masa que no se pegue en las manos, amasar el tiempo que sea posible.

Separar 2 bollitos y colocar un plastico o bolsa limpia y un repasador y dejar levar 40 min.

Amasar nuevamente y repetir el proceso para la segunda levada

Luego estirar la masa ya lista en la pizzeria con los dedos y hornear unos minutos antes de colocar la salsa.