Matambrito de cerdo al Roquefort

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Matambrito de cerdo al Roquefort

Ingredientes

  1. 1 kg Y alguito de matambrito
  2. 2 Cebollas medianas
  3. 2 Cebollas de verdeos
  4. 1 Puerro
  5. litro Queso mozzarea y azu

Preparación

1

Desgrasar lo que más se pueda la carne y colocar en una placa para horno con sal y oliva

2

Freír cebollas. Yo no tenia demasiadas y por eso agregue verdeo y puerro

3

A los 20 minutos de horno dar vuelta el matambrito y continuar cocción por 20 minutos más

4

Una vez cocido agregar las cebollas y los quesos. Gratinar

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