Ingredientes
- 1 Matambre de cerdo
- 4 Papas
- C/n Aceite, oregamo, sal y pimienta
Preparación
1
Salpimentar el matambre
2
Pelar las papas y cortar en rodajas finas
3
Precalentar el horno aceitar una bandeja para horno y acomodar las papas salpimentar y espolvorear el orégano
4
Acomodar encima el matambre y llevar al horno ir controlando después de 20 minutos aprox. Dar vuelta el matambre
5
Cuando estan doraditas las papas y la carne ya está 40 a 45 minutos depende el horno
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