Ingredientes
- 1/2 Diente Ajo
- C/n Perejil
- 100 cc Leche (entera es mejor)
- 150 cc Aceite de girasol
- C/n Sal
Preparación
1
Picar el medio diente de ajo ( si te gusta más fuerte y picante podes agregar 1 diente entero y lo colocamos en un jarrito de Mimi pimer o licuadora
2
Picamos el perejil y lo agregamos al jarrito
3
Agregas sal a gusto, la leche y el aceite
4
Con el mixer o licuadora procesamos hasta obtener una crema, si ves que es nesecario agregas un poquito más de aceite en forma de hilo mientras procesas
5
Una vez formada la crema, lo tapas y lo llevas a la heladera, (de un día para otro es más rica) y listo tu mayonesa casera la podes usar para acompañar con lo que quieras, hasta para una picadita entre amigos
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