Medallones de jardinera
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 150 g Jamón cocido
- 1 Lata Ensalada jardinera
- 7 g Gelatina sin sabor
- 4 cdas Jugo de limón
- 3 cdas Mayonesa
- 6 Aceitunas negras
- 2 Huevos duros
Preparación
Para preparar este plato, se debe extender el jamón sobre papel aluminio formando un rectangulo.
A continuación, escurre la jardinera y mezcla la gelatina con 3 o 4 cucharadas de jugo de limón en una olla, calentandolo y revolviendo hasta que este caliente.
Después, agrega la gelatina a la jardinera y mezcla con mayonesa, aceitunas sin hueso y huevos duros picados en trozos gruesos.
Luego, coloca el relleno en el centro del jamón formando un cilindro y envuelve con cuidado.
Cubre con papel aluminio y deja reposar en la refrigeradora por al menos 2 horas para que tome consistencia.
Para servir, corta el rollo en rodajas medianas y acompanalo con una fresca ensalada de verdes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Medallones de jardinera?
La receta de Medallones de jardinera lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Medallones de jardinera?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Medallones de jardinera?
Medallones de jardinera es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medallones de jardinera?
Los ingredientes principales son: 150 g Jamón cocido; 1 Lata Ensalada jardinera; 7 g Gelatina sin sabor; 4 cdas Jugo de limón; 3 cdas Mayonesa; 6 Aceitunas negras.
Comentarios
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