Medallones de pollo rellenos

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Medallones de pollo rellenos

Ingredientes

  1. 2 Pechugas de pollos
  2. 1 Huevo
  3. C/n Leche
  4. litro Ajo y pereji
  5. C/n Espinaca
  6. Queso fresco
  7. Jamon cocido
  8. Pan rallado

Preparación

1

Triturar la espinaca con ajo

2

Cortar las pechugas en cuadraditos y procesarlos poco

3

Para los rellenos de espinaca, armar una hamburguesa con el pollo y agregar un poco de la espinaca, queso fresco, espinaca nuevamente y arriba pollo. Darle forma

4

Para los rellenos de jamón y queso, realizar el mismo procedimiento

5

Batir el hueco con ajo y pereji, y leche. Sumergir los medallones y luego pasarlos por el pan rallado. Repetir dos veces

6

Cocinar en sartén con rocio vegetal o poco aceite

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta