
Ingredientes
- Harina comun
- 50 g Levadura
- 1 Vaso Leche tibia
- C/n Sal
- 1 cdta Azúcar para activar la levadura
- 300 g Margarina para hojaldre o para masa la que tenga
- C/n Agua (Tibia)
Preparación
En un bol pequeño colocar la levadura con la cucharada de azúcar y un punadito de harina colocarle un poquito de agua tibia y mezclar un poquito hasta que se forme una cremita tapar y dejar leudar
Colocar la harina en un bol grande y agregarle la sal y formar una corona ponerle en el centro la levadura que habias preparado antes y agregale la leche tibia
Derretir 3/4 partes de la margarina y colocarlo en la preparación anterior revolver un poquito e ir formando una masa vos tenes que ver si necesita más líquido le vas echando agua a medida necesite hasta que logres una masa uniforme
Poner en un bol y tapar con papel film o una bolsa limpia y si queres le podes poner arriba de eso la bolsa de la harina que habias ocupado el papel le da calor tapas también con un repazador y deja que leude hasta de multiplique su tamaño
Una vez que haya leudado en la mesa con un poco de harina la amasas de nuevo y la estiras bien
Una vez estirada la masa cortas cuandrados la y luego a eso los cortas en diagonal y formas triangulos y armas las media lunas.
Cuando vallas formando las medialunas derreti lo que te quedo de margarina y pincela por dentro los triangulos mientras armas la forma de medialunas
Luego lleva el molde al horno 200c por más o menos 25 minutos eso depende de cada horno NOTA: Al molde para que no se peguen las medialunas le tiras un pequeño chorrito de aceite y con una servilleta de papel lo esparcis por todos lados después le pones las medialunas
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