Medialunas caseras (nada de panaderia)

4.67(3)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Medialunas caseras (nada de panaderia)

Ingredientes

  1. Harina comun
  2. 50 g Levadura
  3. 1 Vaso Leche tibia
  4. C/n Sal
  5. 1 cdta Azúcar para activar la levadura
  6. 300 g Margarina para hojaldre o para masa la que tenga
  7. C/n Agua (Tibia)

Preparación

1

En un bol pequeño colocar la levadura con la cucharada de azúcar y un punadito de harina colocarle un poquito de agua tibia y mezclar un poquito hasta que se forme una cremita tapar y dejar leudar

2

Colocar la harina en un bol grande y agregarle la sal y formar una corona ponerle en el centro la levadura que habias preparado antes y agregale la leche tibia

3

Derretir 3/4 partes de la margarina y colocarlo en la preparación anterior revolver un poquito e ir formando una masa vos tenes que ver si necesita más líquido le vas echando agua a medida necesite hasta que logres una masa uniforme

4

Poner en un bol y tapar con papel film o una bolsa limpia y si queres le podes poner arriba de eso la bolsa de la harina que habias ocupado el papel le da calor tapas también con un repazador y deja que leude hasta de multiplique su tamaño

5

Una vez que haya leudado en la mesa con un poco de harina la amasas de nuevo y la estiras bien

6

Una vez estirada la masa cortas cuandrados la y luego a eso los cortas en diagonal y formas triangulos y armas las media lunas.

7

Cuando vallas formando las medialunas derreti lo que te quedo de margarina y pincela por dentro los triangulos mientras armas la forma de medialunas

8

Luego lleva el molde al horno 200c por más o menos 25 minutos eso depende de cada horno NOTA: Al molde para que no se peguen las medialunas le tiras un pequeño chorrito de aceite y con una servilleta de papel lo esparcis por todos lados después le pones las medialunas

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