Melcocha nicaraguense
La Melcocha Nicaraguense es un dulce tradicional de Nicaragua, con una textura suave y un sabor delicioso que combina el dulce del azúcar, la suavidad de la mantequilla y el toque de vainilla! Prepara esta receta fácil en casa y disfruta de un dulce unico!
Duración
40 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Agua
- 3 Tazas Azúcar
- 5 cdas Manteca
- 1 cda Extracto de vainilla
- Aní
- Colorante rojo
Preparación
En una olla, se agrega agua, azúcar y mantequilla.
Se cocina a fuego medio hasta que se disuelvan, revolviendo constantemente.
Se sabra que está lista cuando al verter agua fría se forme una hebra suave y quebradiza.
Luego, se vierte la mezcla en otro recipiente, se añade vainilla y se sigue halando y doblando hasta que este cremosa y un poco solida.
Se corta la melcocha en trozos y se forman barritas alargadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Melcocha nicaraguense?
La receta de Melcocha nicaraguense lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Melcocha nicaraguense?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Melcocha nicaraguense?
Melcocha nicaraguense es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Melcocha nicaraguense?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Agua; 3 Tazas Azúcar; 5 cdas Manteca; 1 cda Extracto de vainilla; Aní; Colorante rojo.
Comentarios
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