Ingredientes
- 6-7 Filetes de merluza
- 1 Puerro grande (la parte blanca)
- 200 g Nata para cocinar
- C/n Sal y pimienta
- Harina
- Margarina
Preparación
Sofreir en mantequilla el blanco del puerro picado
Salpimentar los filetes de merluza
Secretito: Para que no se desarme pasar los filetes por harina
Yo los corto en dos partes. Me gustan en trozos
Al sofrito agregar la nata para cocinar y colocar suavemente los trozos de merluza. Bajar el fuego y tapar. Con una cuchara salsear sobre la merluza para que cocine y remover lo menos posible para que el pescado no se rompa
Servir en cazuelas. Y a comer! Se acompana muy bien con patatas hervidas y zanahorias baby
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Merluza a la crema de puerro?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Merluza a la crema de puerro?
Merluza a la crema de puerro es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Merluza a la crema de puerro?
Los ingredientes principales son: 6 -7 Filetes de merluza; 1 Puerro grande (la parte blanca); 200 g Nata para cocinar; C/n Sal y pimienta; Harina; Margarina.
Comentarios
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