Mermelada de Pina
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pina madura entera
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Azúcar (o panela rallada)
- 1 Rajita de canela
- 3 Clavos de olores
- Jugo de un limón
Preparación
La pina se pela y se descorazona.
Se corta la mitad en cubitos y se licua la otra mitad hasta obtener un puré.
En una olla mediana, se hierve agua con azúcar, canela y clavos de olor.
Se agregan los cubitos de pina, el puré licuado y el jugo de limón, se hierve nuevamente.
Se baja la temperatura y se cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca y espese.
Se retira del fuego y se deja enfriar durante 2 horas.
La mermelada de pina se puede disfrutar con pan, crepas, helado o queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mermelada de Pina?
La receta de Mermelada de Pina lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mermelada de Pina?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mermelada de Pina?
Mermelada de Pina es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mermelada de Pina?
Los ingredientes principales son: 1 Pina madura entera; 1/2 Taza Agua; 1/2 Taza Azúcar (o panela rallada); 1 Rajita de canela; 3 Clavos de olores; Jugo de un limón.
Comentarios
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