Ingredientes
- 1 Taza Polenta
- 2 Tazas Harina
- 1 Taza Agua
- C/n Aceite
- 1/2 Cabeza ajo
- litro Sal
Preparación
1
Rehogamos en aceite el ajo picado. Agregamos la polenta y la harina. Mezclamos un poco
2
Agregamos la sal y el agua. Se forma como una especie de masa, un poco blanda, la cual tenemos que ir tratando de romper con mucha paciencia.
3
Seguimos rompiendo y cocinando, siempre con el fuego bajo hasta que obtenemos está especie de arenado. Se acompana con ensaladilla de tomate, huevos fritos, o pescado.
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