Ingredientes
- 1 kg Harina
- 1/2 litro Agua
- Sal/c. necesaria
- Aceite de oliva
- 2 Caldos de verduras
- 1 Chorizo colorado, panceta, habas, alcachofa
Preparación
1
Hacer una masa con la harina y el caldo de verduras y sal
2
La masa tiene que quedar blanda que se pegue en las manos dejar descansar, a el caldo debe estar tibio
3
En una sartén saltear cebollitas de verdeo, chorizo colorado, las habas, alcachofas yo no le puse las habas, alcachofas no tenia en este momento pero queda exquisito también admite espárragos
4
Llevar la masa a sartén caliente ir separando con espatula y agregando chorritos de aceite de oliva, y moviendo constantemente que vaya cociendose recuerden separar en migas
5
Luego de 25minutis de cocción y revolviendo agregas el salteado revolves y servir en porciones
6
Espero les guste gracias por las recetas que comparten día a día saludos
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