Ingredientes
- 1 kg Harina
- 1/2 litro Agua
- Sal/c. necesaria
- Aceite de oliva
- 2 Caldos de verduras
- 1 Chorizo colorado, panceta, habas, alcachofa
Preparación
Hacer una masa con la harina y el caldo de verduras y sal
La masa tiene que quedar blanda que se pegue en las manos dejar descansar, a el caldo debe estar tibio
En una sartén saltear cebollitas de verdeo, chorizo colorado, las habas, alcachofas yo no le puse las habas, alcachofas no tenia en este momento pero queda exquisito también admite espárragos
Llevar la masa a sartén caliente ir separando con espatula y agregando chorritos de aceite de oliva, y moviendo constantemente que vaya cociendose recuerden separar en migas
Luego de 25minutis de cocción y revolviendo agregas el salteado revolves y servir en porciones
Espero les guste gracias por las recetas que comparten día a día saludos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Migas espanolas?
Migas espanolas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Migas espanolas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina; 1/2 litro Agua; Sal/c. necesaria; Aceite de oliva; 2 Caldos de verduras; 1 Chorizo colorado, panceta, habas, alcachofa.
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