Milanesa a la provenzal
La milanesa a la provenzal, un clasico argentino que combina el sabor de las hierbas provenzales con filetes de carne. Su preparacion simple y sabrosa la convierte en un plato principal ideal para cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Milanesas de nalga, bola de lomo o cuadrada
- 2 Huevos
- 2 cdas Leche entera
- 8 cdas Provenzal
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
Para preparar las milanesas, se deben mezclar los huevos y el provenzal en un recipiente.
A continuación, banar la milanesa en la mezcla hasta mojarla bien y luego adherir pan rallado a estas.
Es importante que el pan rallado le de un buen acabado al rebozado.
Una vez que las milanesas esten rebozadas, se deben freirlas en un sartén con aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.
Luego, retirarlas del sartén y colocarlas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Por ultimo, servir las milanesas con el acompanante deseado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesa a la provenzal?
La receta de Milanesa a la provenzal lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesa a la provenzal?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesa a la provenzal?
Milanesa a la provenzal es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesa a la provenzal?
Los ingredientes principales son: 1 kg Milanesas de nalga, bola de lomo o cuadrada; 2 Huevos; 2 cdas Leche entera; 8 cdas Provenzal; Pan rallado; Aceite para freír.
Comentarios
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