Ingredientes
- C/n Berenjena
- C/n Condimentos y sal
- C/n Aceite para freír
- C/n Pan rallado, avena, lo que desee para rebozar
- C/n Huevo
Preparación
1
Es muy fácil debe cortar en rodajas la berenjena lavar las fetas colocarles sal a c/u como a un churrasco. Se mete en el huevo ya batido con condimentos(yo use provenzal) podes ponerle ajo y perejil fresco etc.
2
Una vez pasadas por huevo las empezamos a rebozar. Las freimos en abundante aceite hasta que esten bien doradas. Las ponemos en una fuente con papel a escurrirse.
3
Colocar en una fuente de horno, sin aceite ni nada. Colocarle abundante salsa y queso del que gustes.
4
Luego al horno hasta que se derrita el queso y listo! Quedan super recontra riquísimas! Pruebenlas no se van a arrepentir. Si hacen espero sus fotos!
Comentarios
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