Milanesa de berenjenas c/ jamon, tomate y queso rallado

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesa de berenjenas c/ jamon, tomate y queso rallado

Ingredientes

  1. 1-2 Berenjena
  2. Huevo batido
  3. Pan rallado
  4. Jamon cocido
  5. Rebanada Tomate fresco
  6. Queso rallado
  7. Aceite oliva

Preparación

1

Preparar las berenjenas en milanesa y cocinar al horno. Colocar en una placa aceitada, poner jamon, rodajas de tomate y queso rallado.

2

Rociar con aceite y llevar horno fuerte hasta gratinar.

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