Milanesa de berenjenas sin tacc

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesa de berenjenas sin tacc

Ingredientes

  1. 1 kg Berenjena
  2. 2 Huevos
  3. C/n Rebozador sin tacc
  4. C/n Sal
  5. C/n Pimienta
  6. C/n Orégano
  7. C/n Semillas de lino, chia, sesamos tamizarla con el rebozador

Preparación

1

Pelar las berenjenas y cortar en fetas no muy gruesas, ponerle un poquito de sal fina

2

Pasar cada feta de berenjena por un batido de huevo (pimienta y orégano)

3

Rebozar cada feta de berenjena.

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