Milanesa de costaleta de ojo de bife

Argentinas
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Duración

45 Minutos

Porciones

1

Dificultad

Media

Imagen de la receta Milanesa de costaleta de ojo de bife

Ingredientes

  1. 1 Costaleta de ojo de bife (1, 5cm.)
  2. Empanado
  3. 2 Huevos
  4. C/n Harina y pan rallado
  5. Ajo y perejil picado
  6. Sal y pimienta negra

Preparación

1

Salpimentar la carne, pasar por harina huevo y pan rallado, antes de freír llevar a la heladera por 30 min.

2

Freír a 150 no muy caliente. Ambos lados.

3

Retirar el exceso del aceite de la fritura, con papel absorbente y servir.

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