Milanesas de berenjena sin TACC - GlutenFree - Apta celiacos

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de berenjena sin TACC - GlutenFree - Apta celiacos

Ingredientes

  1. 2 Berenjenas grandes
  2. 2 Huevos
  3. C/n Especias para condimentar
  4. litro Sal cantidad necesaria (opciona
  5. cc Rebozador sin ta

Preparación

1

Lavar bien las berenjenas.

2

Cortarlas a lo largo, no muy finas. Salen aproximadamente 4 milanesas de cada berenjena.

3

Salar de ambos lados y sellarlas en un sartén vuelta y vuelta con un chorrito de aceite o manteca.

4

Una vez listas, las vamos a pasar por la mezcla de los huevos y las especias.

5

Por último empanamos con el rebozador sin gluten y freír en aceite bien caliente. Luego les di un golpe de horno para gratinar queso sobre las milanesas Yo las acompane con un arroz blanco, pero pueden acompañarlas con lo que gusten.

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