Milanesas de berenjenas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Milanesas de berenjenas

Ingredientes

  1. 2 Berenjenas
  2. 2 Huevos
  3. C/n Perejil y ajo picado
  4. C/n Comino, pimienta, sal
  5. C/n Leche
  6. C/n Pan rallado

Preparación

1

Lavamos, limpiamos las berenjenas. Las Cortamos con un espesor de entre 5-8 mm

2

Batimos huevos y el resto de los ingredientes. Sumergimos las berenjenas y pasamos por pan rallado.

3

Freír o cocinar en essen con un poco de aceite y a disfrutar!

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