Ingredientes
- 3 Berenjenas chicas
- 3 Huevos chicos
- 2 Tazas Rebozador
- 1/2 Taza Queso rallado
- 3 cdas Sal gruesa
- C/n Aceite
Preparación
Cortar las puntas de las berenjenas. Hacer los cortes a lo largo. Ubicar, en un colapastas, una vuelta y espolvorear con sal gruesa. Repetir así hasta terminar. Dejar dos horas. Luego lavar con agua fría, separarlas y dejar escurrir.
Batir los huevos. Mezclar el queso rallado con un poco de pan rallado.
Pasar las berenjenas, una por una y de ambos lados por el preparado de queso rallado. Luego por los huevos batidos y luego por el rebozador. Hasta terminar los ingredientes.
Calentar aceite en una sartén. Ir cocinando de un lado a fuego moderado. Tres minutos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesas de berenjenas?
La receta de Milanesas de berenjenas lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Es difícil preparar Milanesas de berenjenas?
Milanesas de berenjenas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de berenjenas?
Los ingredientes principales son: 3 Berenjenas chicas; 3 Huevos chicos; 2 Tazas Rebozador; 1/2 Taza Queso rallado; 3 cdas Sal gruesa; C/n Aceite.
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