Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Diente Ajo
- litro Cant/nec pereji
- Sal fina
- Cant/nec comino
- 1/2 Caldo de carne rallado
- 1 pizca Mostaza
Preparación
Poner la carne en un bols y agregar los huevos y demas ingredientes
Agregarle los condimentos uno a uno y dejar reposar unos minutos.
Luego mezclar bien todo hasta que quede unico y compacto.
Agregarle una pizca de mostaza y mezclarlo de nuevo, dejar reposar nuevamente unos minutos.
Añadir pan rallado para que la union quede pareja y no se desarme.
Volver a mezclar para que la carne se una con el pan rallado
Finalmente pasarlas una por una por pan rallado y luego fritarlas en aceite bien caliente o cocinarlas en horno
Así quedan cocidas y se las puede acompañar con puré, fideos o ensaladas. Que lo disfruten.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de carne picada?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de carne picada?
Milanesas de carne picada es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de carne picada?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 1 Diente Ajo; litro Cant/nec pereji; Sal fina; Cant/nec comino; 1/2 Caldo de carne rallado.
Comentarios
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