Milanesas de Carne Vacuna

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Milanesas de Carne Vacuna

Ingredientes

  1. 1 y 1/2 kgs Milanesa de carne vacuna (puede ser bola de lomo, cuadrada o nalga)
  2. 4 Huevos
  3. C/n Cebolla deshidratada
  4. C/n Ajo en polvo
  5. C/n Ají molido
  6. C/n Perejil
  7. C/n Pan rallado
  8. C/n Avena extra fina
  9. C/n Sal
  10. C/n Pimienta

Preparación

1

En un bol, colocar los huevos y las especias. Mezclar bien.

2

Agregar las milanesas y cubrilas bien con la mezcla. Tapar con film y llevar a la heladera hasta el día siguiente.

3

En una fuente colocar el pan rallado y la avena, mezclar bien.

4

Pasar las milanesas por ambas caras. Llevar media hora a la heladera si se van a consumir en el momento, sino freezarlas directamente.

5

Cocinar por fritura o al horno, segun el gusto de cada uno.

6

Servir y a disfrutar! Buen provecho!

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