Milanesas de merluza con puré

Picar el perejil y 2 dientes de ajo. Agregar 4 huevos, sal y pimienta a gusto y batir.

Pasar la merluza por el huevo y luego por el pan rallado.

Cortar las papas y 2 dientes de ajo y poner hervir con agua y sal.

Freír las milanesas ya listas en aceite.

Una vez cocidas las papas, sacarlas y agregarle nuez moscada, manteca, queso cremoso y pimienta.