Ingredientes
- 2 Berenjenas grandes
- 2 Huevos
- Harina
- Pan rallado
Preparación
1
Cortar las berenjenas a lo largo en fetas más bien finas. A las "tapas" conviene pelarlas porque si no no pega bien el empanado sobre la cascara.
2
Para que quede bien empanado lo paso primero por harina, después por huevo y por último por pan rallado. Al huevo le podes agregar como yo un poco de provenzal para condimentar.
3
Como quedan muchas podes separar un par para congelar con separadores.
4
Las podes servir como sanguchito, harcelas a la napolitana o como más te guste.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Milanesas vegetarianas de berenjenas?
Milanesas vegetarianas de berenjenas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas vegetarianas de berenjenas?
Los ingredientes principales son: 2 Berenjenas grandes; 2 Huevos; Harina; Pan rallado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta