Ingredientes
- Pencas acelga de un atado grande o 2 pequeno
- 2 Huevos
- 1 Cebolla mediana 1/2 morron rojo
- C/n Papel aluminio
- Salsa criolla
- C/n Condimentar
Preparación
1
Es la foto en que salen 3 platos plato principal postre y en está ocasion entrada
2
Lavar picar bien las pencas y hervir con sal gruesa una ver hervida y frias mezclar con cebollas y morrón crudos 2 huevos y condimentar a gusto
3
Mezclar bien probar y rectificar sabor si hace falta armar unos aros con papel aluminio
4
Colocamos la mezcla en una olla de aluminio pre calentada y a mínimo fuego corona hasta sellar bien la base y dar vuelta una vez cocinado sacar el papel aluminio y a comer
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