Ingredientes
- 2 Tazas Granos de maíz morocho partido
- 1 litro Leche entera
- 1 Taza Azúcar morena
- 1 litro Agua
- 8 Tazas Leche entera
- 3 Canelas
- Canela molida para decorar
Preparación
El maíz morocho se remoja en un litro de agua durante al menos 12 horas.
Luego, se lava el maíz y se coloca en una olla con leche, cocinándolo a fuego muy bajo por aproximadamente dos horas, hasta que el maíz se ablande.
Después, se agrega el azúcar y la canela, y se cocina por media hora más, revolviendo de vez en cuando.
Para servir, se vierte el morocho caliente en tazas, espolvoreandolo con canela y chocolate rallado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Morocho de maíz?
La receta de Morocho de maíz lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Morocho de maíz?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Morocho de maíz?
Morocho de maíz es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Morocho de maíz?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Granos de maíz morocho partido; 1 litro Leche entera; 1 Taza Azúcar morena; 1 litro Agua; 8 Tazas Leche entera; 3 Canelas.
Comentarios
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