Moros y cristianos nicaraguenses
Moros y Cristianos nicaraguenses, un plato tradicional que combina arroz y frijoles en una explosion de sabores. Preparado con cebolla, chiltomas, ajo, cilantro y una pizca de manteca de cerdo, se convierte en un deleite para el paladar. Una delicia que no te puedes perder.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Arroz blanco
- 1/2 kg Frijol
- 3 Cebollas
- 3 Chiltomas
- 4 Ajos
- 1 Cilantro
- Manteca de cerdo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En una olla con suficiente agua, se colocan los frijoles y se cocinan hasta que esten blandos.
2
Después, se agrega el arroz, los ajos y el cilantro picadito.
3
En un sartén, se coloca suficiente manteca de cerdo y se sofrien las cebollas, chiltomas, ajos, sal, pimienta al gusto, y el arroz con frijol previamente cocinados.
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