Ingredientes
- 2 Morrones grandes
- 1/2 kg Carne molida
- 1 Cebolla mediana
- 1 Ajo grande
- 3 cdas Aceite
- litro Sal
- Pimienta
- 1 cda Perejil
- 1 Tomate grande fresco
- Huevo
- Queso cremoso o salsa
Preparación
1
Rehogar la cebolla y el ajo, bien picado en el aceite y cuando está tierno agregar la carne molida, la sal y condimento, agregar el perejil picado cocinar hasta que este bien cocido la carne
2
Picar el tomate bien chiquito y agregar a la carne, cortar los morrones, limpiar y rellenar colocar en una fuente aseitada llevar al horno moderado hasta que este tierno el morron.
3
Agregar huevo arriba o queso y listo una delicia riquisimo.
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