Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Zapallito
- 1/4 kg Carne picada especial
- 1 Cebolla
- 1/4 Morrón
- Salsa de tomate
- Queso port salut
- litro Sasa banca integra
- Especia
Preparación
1
Lavar hortalizas, cortar rebanadas finas de berenjena y zapallito y grillar en plancha u horno. Preparar la salsa de tomate con cebolla y morrón picados y salteados + la picada cocida.
2
Preparar la salsa blanca (Mirecetario) y armar en fuente de paredes altas la moussaka (capa de berenjena, salsa tomate+carne, capa de zapallito, pedacitos de queso y así hasta finalizar donde colocamos por arriba la salsa blanca y gratinamos en horno.
3
>>El armado es a gusto de cada uno.
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