Mousse de frutilla

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mousse de frutilla

Ingredientes

  1. 1/4 Frutilla
  2. 200 g Azúcar
  3. 2 cl Clara de huevo
  4. 2 cdas Jugo de limón

Preparación

1

Lavar las frutillas, procesarlas o pasarlas bien y añadir el jugo de limón

2

Batir las claras a punto nieve, agregarle el azúcar y seguir batiendo hasta formar como un merengue

3

Agregarle las frutillas al merengue y revolver hasta que levantemos el batidor y la preparación no se caiga

4

Metemos en el frizzer 1 hora y listo

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