Ingredientes
- 2-3 Bananas
- 125 g Manteca
- 2 Huevos
- 170 g Azúcar
- 175 g Harina leudante
- 1 pizca Ca sal
- 100 g Chispas de chocolate
Preparación
1
En un bowl mezclar los secos: azúcar, harina y sal
2
En otro bowl batir a mano los huevos con la manteca (previamente derretida - puede ser en microondas).
3
Pisar las bananas con tenedor (pueden ser dos grandes o tres chicas) e incorporar a la mezcla de los huevos y la manteca hasta lograr una mezcla homogenea.
4
Incorporar los secos del paso 1 junto con los chips de chocolate.
5
Poner en pirotines para muffins hasta completar 3/4 de la capacidad.
6
Hornear en horno moderado por 20 minutos o hasta que los veamos doraditos. A disfrutar está delicia!
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