Muslos a la pizza

Prendemos el horno a fuego lento. En una fuente colocamos las presas de pollo. Salamos. Cocinamos por 40 minutos del lado de abajo, y luego cocinamos en la parte inferior del horno así se cocina por arriba la piel del pollo. Vamos a cocinar las verduras bien picadas en una sartén. Doramos hasta que la cebolla este transparente, agregamos el tomate y los condimentos y hacemos una salsa. Salamos y dejamos enfriar.

Cortamos en tiras el queso. 15 minutos ante de terminar la cocción del pollo colocamos un poco de la salsa hecha sobre las presas. Cocinamos 10 minutos y agregamos el queso. Termina la cocción y huala!