Natilla cubana
La natilla cubana es un plato caracteristico de la cocina cubana, se sirve como postre en pequenas cantidades, o acompanado de dulces secos. Su sabor delicioso y su contextura suave son motivos que no te haran arrepentirte de probarla.
(0)
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 litro Leche entera
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 2 cdas Almidón de maíz
- 1 cdta Vainilla
Preparación
1
Batir los huevos y mezclarlos con una pequeña cantidad de leche, luego colar la mezcla y reservar.
2
Calentar la leche restante junto con la sal, el azúcar y la vainilla en una olla.
3
Disolver la maicena en agua y agregarla a la mezcla caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos.
4
Cocinar a fuego medio-bajo hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa y lista para servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta