Ingredientes
- 2 Yemas de huevos
- 500 cc Leche
- 2 cdas Maizena
- Esencia de vainilla
- 4 cdas Azúcar
Preparación
1
Batimos la yema, el azúcar y la esencia. Reservamos. En una olla cocinamos la maizena y la leche hasta que se caliente. Bajamos el fuego, agregamos la mitad de la preparación anterior.
2
Todo sin dejar de revolver con cuchara de madera. Agregamos la otra parte. Unimos. Subimos el fuego hasta hervir. 1 minuto más y seguimos batiendo hasta enfriar. Colocamos en cazuelitas y a la heladera
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