Noquis de papas con salsa y carne

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Noquis de papas con salsa y carne

Ingredientes

  1. 1/2 kg Papa
  2. 1 Huevo
  3. 1/2 kg Harina
  4. C/n Sal y nuez moscada
  5. 3 Cebollas grandes
  6. 1/2 Pimiento verde
  7. 3 Zanahorias
  8. 4 Tomates heridos y pelados
  9. 1/2 kg Carne a gusto
  10. C/n Sal y condimento
  11. litro Aurel

Preparación

1

Colocar las papas a hervir

2

Cuando esten cocida colar y dejar enfriar y pizar con pizza papa

3

Luego de pizarla condimentar y colocar el. Huevo y mezclar

4

Colocarle la harina hasta que este todo integrado

5

Volcar en mesa y ponerle el. Resto de harina y hacer un bollo

6

Estirar en pequeño bastones y cortar en 1o 2 cm y darle la forma así hasta terminar toda la masa

7

Luego colocar una olla con agua y hacerlo hervir y poner sal y aceite y poner los ñoquis cuando suban estan listo

8

Cocinar todos y en un bol ponerle todos los ñoquis con la salsa y servir

9

Hacer una salsa en una olla se coloca la carne hasta dorar y colocar las verduras picadas y cocinar hasta que tiernice la carne y condimentar

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