Noquis de remolacha con salsa de albahaca
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Puré de remolacha
- 1 Taza Ricotta
- 1 Huevo
- 3 Tazas Harina de trigo
- 1 Albahaca
- 10 Espinacas
- 1 Ajo
- 1/2 Taza Nuez
- 1/2 Taza Aceite de oliva
- Queso parmesano
Preparación
Para hacer la masa de los ñoquis, se mezcla el puré de remolacha con el queso ricota, el huevo y la harina.
Se amasa la mezcla hasta obtener una consistencia que no se pegue en las manos.
Luego se divide la masa en porciones y se forman culebras, cortando trozos de aproximadamente 2 cm.
Se pone agua con sal a hervir en una olla y cuando este lista, se agregan los ñoquis.
Estaran listos cuando floten en el agua hirviendo.
Para preparar la salsa, se licua la albahaca, las nueces, el ajo y el aceite.
Una vez que los ñoquis esten listos, se vierte la salsa sobre ellos y se disfruta de inmediato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Noquis de remolacha con salsa de albahaca?
La receta de Noquis de remolacha con salsa de albahaca lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Noquis de remolacha con salsa de albahaca?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Noquis de remolacha con salsa de albahaca?
Noquis de remolacha con salsa de albahaca es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de remolacha con salsa de albahaca?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Puré de remolacha; 1 Taza Ricotta; 1 Huevo; 3 Tazas Harina de trigo; 1 Albahaca; 10 Espinacas.
Comentarios
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