Noquis de remolacha

Hervir las remolachas con cáscara hasta que se pinchen super fácil. Lo mismo las papas.

Pelar y procesar con el huevo, sal y pimienta.

Agregar la harina y el puré de papas (puré sin leche ni. Nada, solo la papa pisada)

Unir todo.

Hacer bolitas y al agua hirviendo.

Cuando suben, ya estan.