Ingredientes
- 500 g Ricota magra
- 2 Huevos
- 1 Manojo Espinaca
- C/n Nuez moscada
- 50 g Nueces
- 150 g Harina de arroz
- 50 g Queso parmesano
- C/n Sal, pimienta y tomillo
Preparación
Primero blanquear la espinaca y reservar, trozar las nueces y rallar diminutamente el queso.
En un recipiente grande mezclamos la espinaca trozada, la ricota, las nueces, la harina, el queso, los huevos y condimentos
Mezclamos bastante todos los ingredientes, si seguimos dandole forma se armara una masa, la misma no va a quedar lisa si no que quedara más bien como una pasta.
Una vez lograda la pasta la dividimos en pequeñas bolitas dandole forma y las colocamos a hervir hasta que emerjan a la superficie de la olla.
Salsa! Trozamos 500gr de tomates peritas pelados, le incorporamos ajo triturado natural a gusto y varias hojas de albahaca, llevamos a fuego medio y hervimos la salsa.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de ricota espinaca nuez y parmesano?
Noquis de ricota espinaca nuez y parmesano es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de ricota espinaca nuez y parmesano?
Los ingredientes principales son: 500 g Ricota magra; 2 Huevos; 1 Manojo Espinaca; C/n Nuez moscada; 50 g Nueces; 150 g Harina de arroz.
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