Noquis de ricota sin harina con salsa de pimenton

Argentinas
(0)

Porciones

1

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Noquis de ricota sin harina con salsa de pimenton

Ingredientes

  1. 100 g Ricota
  2. 3 cdas Pan rallado
  3. 1 Huevo
  4. C/n Sal
  5. C/n Nuez moscada
  6. C/n Pimienta
  7. 1/4 Cebolla
  8. C/n Sal y pimienta
  9. C/n Pimenton dulce
  10. Taza Caldo 1

Preparación

1

Para los ñoquis, a la ricota añadir los condimentos, el huevo y el pan rallado. Unir (mientras hacen esto pongam a hervir el agua)

2

Una vez unido, hacer bolitas y reservar

3

Para la salsa, cortar chiquiya la cebolla, rehogar con sal y cuando esten transparentes agregar el pimentón, mezclar y agregar la taza de caldo, dejar reducir

4

Poner los ñoquis a hervir hasta que floten, no los muevan porque se desarman muy fácil. Una vez que flotan, sacarlos y pasarlos a la salsa.

5

Servir y disfrutar!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta