Ingredientes
- 500 g Ricota
- 1 Huevo
- 300 g Harina
- litro Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 1 Chorro Aceite de oliva
- Harina extra
Preparación
1
Condimentas la ricota con todo
2
Y por último le agregas la harina y amasas un poco
3
Dejas enfriar en la heladera 30 minutos y después le das forma de ñoquis o bolitas como te salgan eso si va a necesitar algo de harina extra para estirar y cortar y que no se peguen. Y los pones en una placa o fuente con un poco de harina
4
Volves a enfriar si estas apurada/o ponelos en el frizzer mientras limpias la mesada y preparas la olla con agua y también la salsa y del freezar van la olla de agua hirviendo hasta que floten.
5
Servir y. No olvidarse de poner un billete debajo del plato!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de Ricota?
Noquis de Ricota es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de Ricota?
Los ingredientes principales son: 500 g Ricota; 1 Huevo; 300 g Harina; litro Sal; Pimienta; Nuez moscada.
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