Ingredientes
- 750 g Harina comun
- 750 cc Agua hirviendo
- Sal, nuez moscada
- 50 g Queso rallado (opcional)
- 3 cdas Aceite
Preparación
1
Vamos a poner en un recipiente amplio la harina, sal, nuez moscada y el queso rallado. Y aceite
2
Vamos a agregar el agua hirviendo mientras vamos mezclando con mucho cuidado de no quemarnos. Hasta lograr formar una masa. Lisa que dejaremos enfriar
3
Luego tomar porciones. Hacer rollitos cortar los ñoquis y pasar por la noquera para darles la forma tipica.
4
Llevar a agua hirviendo con sal y cocinar apenas un minuto. Recuerden es una masa precocida. Servir cons salsa a gusto!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta