Ingredientes
- 1 Papa mediana
- 3 cdtas Harina de garbanzo
- 5 cdtas Agua
- 9 cdtas Harina 0000
- 1 Chorro Aceite
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Pelar, cortar en cuadrados chiquitos y poner a cocinar la papa.
2
En un bol pones, la harina de garbanzo, el agua, aceite, sal, pimienta y harina 0000
3
Cuando esten las papas cocinadas, las unis con la masa.
4
Estiras la masa y la cortas en cuadraditos. Haces la forma del ñoqui y les tiras harina por arriba.
5
Los pones a cocinar. Esteras uno 8/10 minutos a que floten y listos para comer.
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