Ingredientes
- 1 kg Papa
- 300 g Harina y cantidad necesaria
- 2 Yemas
- litro Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Queso rallado
- litro Eche
Preparación
1
Lavar bien las papas, y ponerlas a hervir, cuando estan tiernas, las sacamosby así en caliente sin quemarse, pelarlas. (La papa con cascara, absorbe menos agua)
2
Hacer el puré como le gusta. Colocar el queso rallado, las dos yemas y mezclar.
3
Agregar la harina de a poco, y amasar. Siempre la mesada con harina. Dejar descansar unos minutos. Y empezar armar los ñoquis
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis.?
Noquis. es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis.?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 300 g Harina y cantidad necesaria; 2 Yemas; litro Sal; Pimienta; Nuez moscada.
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