Omelette de vegetales light
Este omelette de vegetales light es una opcion deliciosa y saludable. Preparado con tomate, zapallito, perejil y huevos, es fácil de hacer y perfecto para una comida liviana y nutritiva. Disfruta de esta receta llena de sabor y color.
Duración
20 Minutos
Porciones
1
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Huevos
- 2 cdas Crema de leche
- 1 cda Queso rallado
- 1 Zapallito pelado
- 1 cda Perejil picado
- 1 Tomate pelado
- C/n Rocio vegetal y pimienta
Preparación
Para preparar esta receta, se recomienda comenzar cortando el tomate y el zapallito en cuadrados, removiendo las semillas.
Luego, mezclar ambos ingredientes en un recipiente.
Posteriormente, se deben cocinar los vegetales en una sartén antiadherente previamente rociada con aceite vegetal.
Es importante sazonar los vegetales y agregar el perejil para darle sabor.
En paralelo, se debe preparar un omelette de la forma habitual utilizando los huevos, condimentos, crema de leche y queso rallado.
Una vez listo, se procede a rellenar el omelette con los vegetales previamente cocidos y doblarlo como de costumbre.
Comentarios
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