Ingredientes
- 1 Cebolla chica
- 1 Morron rojo chico
- 2 Dientes Ajo
- 1 Chorro Aceite
- 1 Taza Arroz parboiled
- 1 Dedal azafran o condimento para paella
- 1 cda Sal
- 2 cdas Perejil picado
- 200 g Arvejas o una lata chica
- 500 g Frutos del mar surtido
- C/n Agua o caldo de verdura
Preparación
Picar las verduras, colocar la paellera o sartén hondo a calentar con un chorro de aceite y saltar alli las verduras, agregar sal y cocinar 5', agregar el arroz, sofreir o junto a las verduras.
Agregar 3 tazas de agua con el azafran y cocinar el arroz tapado unos 15 minutos a fuego medio, agregar más agua de ser necesario, colocar los frutos del mar y cocinar otros 10 minutos.
Apagar el fuego, agregar el perejil picado y las arvejas a gusto, dejar reposar 10'.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Paella de mariscos.?
La receta de Paella de mariscos. lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Paella de mariscos.?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Paella de mariscos.?
Paella de mariscos. es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Paella de mariscos.?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla chica; 1 Morron rojo chico; 2 Dientes Ajo; 1 Chorro Aceite; 1 Taza Arroz parboiled; 1 Dedal azafran o condimento para paella.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta