Pan a la fugazzeta coronado con huevo poche

Vamos a elegir un pan que sea tipo contenedor. Retiraremos la miga un poco. Y vamos a frotarle un diente de ajo para que tome sabor esto es a gusto pueden obviarlo

Vamos a agregarle queso fresco o mozzarella unos daditos encima la cebolla bien rehogadita. Y por último más queso.

Llevar a horno hasta que gratine el queso y el pan este un poquito tostado.

Por último y a gusto sumar el huevo poche.(Ver receta anterior en mi recetario). Y listo! Pueden agregar jamon, panceta etc. Es una delicia y puede resolverte una comida con pico tiempo y pocos ingredientes