Ingredientes
- 400 g Harina normal
- 100 g Harina integral
- 1 Huevo
- 250 ml Leche
- 50 g Azúcar
- 40 g Levadura natural
Preparación
Dilui 40 Gr de levadura en 250 ml de leche y 50 gr de azúcar. Una vez bien diluido fui incorporando la harina 400 normal y 100 integral. Y el huevo y por último la manteca. Unido todo hice un bollo después de amasarlo durante 20 minutos aproximadamente.
Deje descansar la masa luego de alargarla. A los 15 minutos la dividi en 6 partes.
Al decidir poner los bollos en moldes de magdalenas volvi a dividir los 6 bollos otra vez y se convirtieron en 12
Los pincele con huevo con leche y les hice unos cortes y los deje descansar un par de horas
A las dos horas precalente el horno a 180 grados y los cocine por 15 minutos! Listo! Dulces ricos y un poco integrales
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan Brioche integral?
Pan Brioche integral es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan Brioche integral?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina normal; 100 g Harina integral; 1 Huevo; 250 ml Leche; 50 g Azúcar; 40 g Levadura natural.
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