Pan de agua
El Pan de agua, con su corteza crujiente y su miga suave, es una opcion versatil para cualquier momento del dia. Su sencilla preparacion lo convierte en un companero ideal para diversas comidas. Con ingredientes basicos y un proceso de amasado paciente, se logra un pan delicioso que se disfruta en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Tazas Harina para el pan
- 1 Taza Agua
- 1 cda Levadura seca
- 1 cdta Sal
Preparación
Para preparar el pan, se comienza disolviendo la levadura en agua caliente a 80C y se deja reposar la mezcla hasta que el agua este espumosa.
Luego, se mezcla la levadura con la sal y la harina, y se amasa la masa durante 10 minutos hasta que tenga una textura elástica.
Está masa se deja reposar durante 1 hora y 45 minutos para permitir que crezca.
Después de este tiempo, se golpea la masa y se deja reposar durante otros 45 minutos.
A continuación, se da forma a la masa, se corta una rendija en el medio y se coloca en el horno precalentado a 450-475F durante aproximadamente 20 minutos o hasta que adquiera un color dorado deseado.
Para obtener una corteza crujiente en el pan, se sugiere colocar un recipiente con agua en el horno mientras se hornea el pan.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan de agua?
La receta de Pan de agua lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de agua?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de agua?
Pan de agua es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de agua?
Los ingredientes principales son: 4 Tazas Harina para el pan; 1 Taza Agua; 1 cda Levadura seca; 1 cdta Sal.
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