Pan de ajonjoli
Los panes de ajonjoli son una deliciosa opcion para acompanar tus comidas. Su suave textura y sabor unico los hacen irresistibles. Con pocos ingredientes y una fácil preparacion, te enamoraran.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 2 cdas Levadura seca
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Sal
- 1 Yema de huevo batida
- 300 g Ajonjolí
- 400 ml Agua tibia
Preparación
En un recipiente se añade el agua tibia, la levadura, el azúcar y la sal, se remueve bien.
Se agrega la harina de trigo y se mezcla hasta formar una masa.
Se amasa y se reserva, dejandola reposar por 45 minutos.
En una cacerola se añade un poco de aceite, se incorporan bolitas pequeñas de la masa, se tapa y se deja reposar por unos 30 minutos aproximadamente.
Se destapa y se unta con yema de huevo utilizando un pincel de cocina.
Luego se agrega ajonjoli en todo el perimetro.
Se introduce al horno precalentado a 200C y se deja hornear por 1 hora.
Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar del pan recien horneado.
Que delicia!
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